如何长久贮存板栗
1、阴凉通风处保存。生板栗也可以放到一个阴凉通风处保存，避免潮湿即可保存久一点。
2、报纸保存。将板栗用报纸包裹起来之后，放进到冰箱的冷藏室进行保存，这样既可以透气又能够起到防潮的作用。
3、盐水浸泡。生板栗可以放入到盐水当中浸泡3到5分钟左右的时间，捞出来晾干表面的水分，用袋子装好就可以放到冰箱冷藏保存了。
长期保存板栗最好的方法
1、土地掩埋法：将板栗从壳中取出，稍加风干。装入陶瓷容器或者玻璃容器中并密封好。挖坑将其掩埋，等到想吃的时候再挖起来，风干时不能干的太严重，稍干即可。
2、直储法：将没有去壳的熟板栗，置于通风干燥地方即可，该方法可保存板栗一个月左右的时间。
保存板栗最好的方法
1、阴凉通风处保存。生板栗也可以放到一个阴凉通风处保存，避免潮湿即可保存久一点。
2、报纸保存。将板栗用报纸包裹起来之后，放进到冰箱的冷藏室进行保存，这样既可以透气又能够起到防潮的作用。
怎样长时间保存栗子不坏
1、低温保存
新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让荔枝保存一年不变质。
2、用木屑保存
新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。
3、风干保存
生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。
4、密封保存
新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。
板栗怎么保存才能放得更久
一、沙藏法：
在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地，挖宽1米、深60厘米、长不限的沟，整平后，沟底铺一层湿沙(含水量30—35%)，放一层板栗，依次层积，每层沙和板栗厚约5—6厘米。最上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风，最后封土成屋脊形，防雨水下渗。
二、带苞贮藏：
选排水良好的场地，地面铺10厘米厚的沙子，将苞果露天堆放。堆的大小可不等，但最高不超过1米，过高容易发热。堆上用秫秆盖好。注意检查，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。这种贮藏法简便省工，贮藏期长，可保持到次年3—4月，但带苞贮藏的栗子易发芽。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法，因堆藏湿度高，有利于象鼻虫活动。
三、塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏：
采用正常成熟的栗果，经发汗与散热1个月后，即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。薄膜袋可以放在竹笼、纸筐或木箱里。为防止发霉，装袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果几分钟，晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜，薄膜厚度0.05毫米，袋两侧各打上直径为2厘米的小洞，洞距为5厘米。如采用不打洞袋，则要随时翻检，以利通风和散水气。在气温高，袋内湿度过大时，更应勤加检查，减少腐烂发芽和失重降低。
栗子如何保藏不会坏
1、布袋风干
板栗放阴凉通风的地方放置两三天，之后装进透气性好的布袋里面，千万不要用透气性很差的塑料袋，不然会影响到板栗的储藏时间。之后要把装好的板栗吊在阴凉通风的地方，每天的话要记得去摇晃一两次，这样有利于板栗的保存。
2、塑料袋密封保存
将新鲜的板栗放入塑料袋中，注意擦干表面的水分，再将塑料袋口扎紧，放于阴凉通风的地方，并且注意隔着袋子随时观察，在没有变质之前食用完。
3、冰箱保存
将板栗剥壳，并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷冻室中，可以保存两个月甚至更长时间。
板栗保存一年有何技术
方法一，通风保存。
新鲜的板栗会有很多水分在保存，不当容易生虫和变质，我们可以将买回来的新鲜板栗放在太阳底下暴晒，将水分晒干后，再放到通风阴凉的地方。注意装板栗的东西，最好是纸箱或者是布袋，这种透气的东西。不能使用塑料袋等不透气的。这样可以保存2~3个月左右。
方法二，沙子保存。
可以准备一个瓶罐状的容器，在容器的底部铺一层黄沙，大概到1/4的位置，然后将板栗放进去，板栗也只占容器的1/4，再在上面2/4的地方全部覆盖上黄沙。接着往黄沙的表面撒少许水分。洒水是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发，这样就不好吃了。
方法三，冰箱保存。
买回来的新鲜板栗不用晾晒。在锅中加入开水，将板栗放进去，加入两勺食盐，食盐可以消菌杀毒，将板栗里的虫卵和细菌杀死，这样板栗不容易变质，煮三分钟之后，将板栗捞出来晾凉。